ピーマンのからし和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン 1個
- 醤油 小さじ1
- 粉末だし 小さじ1/2
- からし 小さじ1/2
- かつおぶし(お好みで) ひとつまみ
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切って種をとり、細切りにします。
耐熱皿に入れてラップで覆い一分レンジにかけます。 - 2 ボウルに粉末だし、からしと醤油を入れてよくといて、1のピーマンが熱いうちによく絡めるようにしてあえます。
- 3 盛り付けたらお好みでかつおぶしを飾ってできあがりです。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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