卵2度がけでトロトロ親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ねぎは斜め切り、鶏肉は一口サイズに切る。
- 2 鍋にめんつゆ、みりん、砂糖、水を入れて煮る。
- 3 沸騰したら、親子丼鍋につゆと鶏肉とねぎを半分づつ入れて、フタをして煮込む。
- 4 火が通ったら、溶き卵1個分を回し入れ、フタをして煮込む。
- 5 溶き卵1個分を回し入れ少し煮て、ごはんをよそった丼に盛り付けて出来上がり。
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