白菜の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜（なるべく内側の柔らかい葉） 1枚
- かにかまぼこ 2～3本
- 卵 1個
- 市販の冷やし中華 1人前
- （お好みで）マヨネーズ 大匙1
- （お好みで）からし 小匙半分程度
作り方
- 1 冷やし中華の麺を表示通りの時間茹でて、氷水にとってよく冷やす。
- 2 卵は薄焼きにして、冷ましてから千切りにする。かにかまぼこは手で割いておく。
- 3 白菜はよく洗ってから固く絞って水気を切り、細い千切りにする。
- 4 1の麺を皿に盛って卵、かにかまぼこ、白菜をトッピングして完成。お好みでマヨネーズ、からしを添える。
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- 料理名
- 白菜の冷やし中華
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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ゆぅみぃ2020/07/17 16:51
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
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