酢〆いわしの棒寿司 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
いわしは頭・尾・ひれ・鱗を落とし、腹開きにして骨と内臓を取り除きます。
キレイに洗い、水気を拭いてから☆に浸し、冷蔵庫で半日ねかせます。 -
2
いわしの汁気を軽く切り、まきすに皮目を下にしてのせます。
ごはんものせ、まきすで巻きます。 - 3 6等分に切り、しょうがをのせて完成です!
関連情報
- カテゴリ
- 押し寿司
- 料理名
- いわし棒寿司
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