うどの天ぷら新玉ねぎのタルタルソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
うどは穂先以外皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら水にさらしてアクを抜く。
天ぷら粉に醤油を足して混ぜた衣をつけて、高温でかりっとなるように揚げる。
- 2 みじん切りした新玉ねぎをマヨネーズであえて塩コショウで味を調えてソースを作る。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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