ゆずダレで！鶏大根鍋 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
水1リットルに干ししいたけ・昆布を入れておきます。
（しいたけが柔らかくなるまで） -
2
鶏肉は一口大に切り、
大根・にんじんは薄切りに、
長ネギは斜め切りにします。 -
3
1に大根・にんじんを入れて加熱します。
沸騰したら弱火にし、20分ほど煮ます。 -
4
鶏肉・長ネギを加え、
灰汁を取り除きます。
鶏肉に火が通ったら鍋の完成です！
-
5
☆を混ぜてゆずダレを作ります。
これにつけながら召し上がれ！
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