お弁当にも活躍!☆ブロッコリーのレンジ蒸し レシピ・作り方

お弁当にも活躍!☆ブロッコリーのレンジ蒸し
  • 5分以内
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5分以内で作れるブロッコリーの旨味を閉じ込めた一品です。彩りよくて簡単、お弁当にも活躍します。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 耐熱皿に小房に分けたブロッコリー、細く切ったソーセージ、にんにくを入れ、醤油をたらす。
  2. 2 ラップをかけてレンジで2分程度、ブロッコリーの軸がやわらかくなるまで加熱したら出来上がり。

きっかけ

ブロッコリーは茹でることが多いと思いますが、お湯の中に旨味も栄養分も逃げてしまうと聞いてこのレシピにしてみました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーはさっと洗ったあと、水気を切らずに耐熱皿に。残った水気と野菜そのものの水分でうまく蒸しあがります。

  • レシピID:1450016166
  • 公開日:2016/11/26
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カテゴリ
ブロッコリーごはんのお弁当(大人用)おにぎりのお弁当(子供用)お弁当のおかず全般
関連キーワード
お弁当 小鉢 時短 カロリーオフ
料理名
ブロッコリーのレンジ蒸し
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