簡単シーザー風サラダ レシピ・作り方

簡単シーザー風サラダ
  • 約10分
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クルトンの代わりに市販の揚げ玉を使って簡単シーザーサラダ! ビールにも合うおつまみサラダです。

材料(1人分)

  • ロメインレタス 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 粗びき黒胡椒 ひとつまみ
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 揚げ玉 大さじ1

作り方

  1. 1 ロメインレタスはさっと洗ってから、1センチ幅に切って、水にさらす。
  2. 2 ボウルにマヨネーズ、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜ、水を切ったロメインレタスを入れて全体を和え、皿に盛る。
  3. 3 2の上に揚げ玉、粉チーズを散らし、黒胡椒を振りかけたら完成。

きっかけ

ロメインレタスが安く手に入ったので、あるものをいかしてビストロの人気メニューを再現しました。

おいしくなるコツ

お好みで揚げ玉の量を増やすと、食感がよくなります。【合うワイン】南仏やチリのシャルドネ

  • レシピID:1450015425
  • 公開日:2016/07/30
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