連子鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（1匹人分）
- 連子鯛 1匹
- 生姜 1カケ
- 出し汁 300cc
- 酒 100cc
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ4
- 醤油 大さじ5
作り方
- 1 生姜は薄切りにしておく
- 2 朝型の鍋に、醤油以外の調味料、出汁を入れて沸騰させる。
- 3 2の中に連子鯛を入れて落し蓋をして10分くらい煮る。
- 4 3の中に醤油を入れて、落し蓋をして10分くらい煮付ける
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 連子鯛の煮付け
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