ささっと5分で一品追加！スモークサーモンのタルタル レシピ・作り方
材料（2人分）
- スモークサーモン 4切れ
- 塩 大匙3
- 砂糖 大匙1
- オリーヴオイル 大匙1
- 玉ねぎ 1/4個
- ケイパー 10粒程度
- マヨネーズ 大匙1
- 塩コショウ 1つまみ
- フランスパン（薄切り） 8枚
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。
ケイパーもみじん切りにする。 - 2 サーモンを細かな角切りにして、水気を切った玉ねぎ、ケイパーとともにボウルに入れ、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく和える。
- 3 4を器に盛り、カリカリに焼いたフランスパンを添える。
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関連情報
- 料理名
- サーモンのタルタル
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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