ココナッツオイルでブルーベリーマフィン レシピ・作り方
材料(5個人分)
作り方
- 1 ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーでよく混ぜる
- 2 1のボウルにココナッツオイル、生クリームを入れ全体をよく混ぜてから、薄力粉とベーキングパウダーも加えさらに混ぜ合わせる
- 3 2のボウルにブルーベリーを入れ潰れないように全体を混ぜ合わせたら、マフィンカップへ5等分にわける
- 4 180度に温めたオーブンで25分焼く
- 5 粗熱が取れたらサランラップでくるんで冷ませばしっとりマフィンになります
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関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- ブルーベリーマフィン
月うさぎ0611
旦那さんと二人家族です。手作りを心がけて毎日献立を考えてます
自分のレシピ帳にしたくて載せているので、素朴な家庭料理です。。。
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