白菜の漬物～ゆずの香り～ レシピ・作り方
材料（440g分人分）
作り方
-
1
白菜は洗ってお好みの大きさに切って袋に入れます
ゆずはタネを取り、袋に絞り出し、皮は千切りにします。
全ての材料を袋に入れ空気を入れてシャカシャカ振ります
-
2
空気をある程度抜いて揉みます
しっかり空気を抜いて袋を閉じ冷蔵庫に入れます
汁漏れに気を付けてください
袋は２重が安心です - 3 冷蔵庫で１晩おいたら 汁をしぼり食べます。
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