豚シャブとレタスのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レタスは洗い水気をきり手でちぎりお皿に盛っておく
- 2 すり鉢に白ゴマを入れよく摺る
- 3 器に中華ドレッシング、白ゴマ、砂糖を入れよく混ぜ合わせる
- 4 ボールに冷水を作っておく
- 5 鍋に水を入れ沸騰したら豚肉を入れ箸でゆらゆら肉を揺らしながら火を通し 冷水に入れる
- 6 5の肉をキッチンペーパーで包み水気をきり レタスの上にのせる
- 7 6の上に 3のドレッシングをかければ出来上がり
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- その他の豚肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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