皮をプラスでサクサク春巻き～レバーペースト春巻き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は1分ほど塩ゆでして冷水に取り、しっかりと水分を取ります。
2. 2 ほうれん草は細かく切ります。卵と炒めておきます。冷ましておきます。
3. 3 春巻きの皮を用意します。3枚中1枚は4等分にして中央に乗せます
   その上にレバーペースト
   を乗せ卵とほうれん草をのせます

   

4. 4 端から巻いていき左右を中央へ折り、再び巻いていきます。閉じ目に水をつけしっかりとはりつけます。
5. 5 閉じ目を下にして先に焼いていきます。
6. 6 フライパンに油を大目に引いてあげ焼きしていきます。きつね色になったら完成です