たっぷり舞茸炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
米をとぐ
できれば30分ほど水に浸しておく -
2
舞茸・にんじんはみじん切りにする
ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜く -
3
米・具・αを合わせ、軽くかき混ぜる
だし汁は水のメモリを見ながら入れます
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4
普通に炊飯する
炊き上がったら底から返し、フタをしてしばらく蒸らす
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5
茶碗に盛り、小ネギを散らして完成
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RC87132013/06/13 22:12
舞茸が大好きなので作ってみました！
すごく美味しかったです！旦那にも褒められ自慢の一品になりました！
ありがとうございました(^-^)/
レシピへのコメント
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具は炒めず、炊くだけです