抹茶のわらび餅★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にわらび餅粉・砂糖・抹茶・水を入れ、泡立て器でまぜる。
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2
火にかけ常に木べらでかきまぜる。とろみがでてきて透明感がでてきたら2.3分しっかりかきまぜる。
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3
水でぬらしたバットやタッパーに2を入れ、氷水を餅の上にそのまま入れ冷やす。
- 4 食べやすい大きさに包丁で切って黒蜜やきな粉・さとうをかけて食べる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- わらび餅
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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