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【ズボラーレシピ】キムチーズリゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • ご飯

    子ども茶碗に軽く2膳

  • キムチ

    100g前後

  • 牛乳

    200cc

  • 残り野菜

    適量

  • 固形コンソメ

    1コ

  • サラダ油(バターでも)

    小さじ1

  • ★ブラックペッパー

    適量

  • ★パルメザンチーズ

    6、7振り

  • バジル

    お好み

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【ズボラーレシピ】キムチーズリゾット

一応1~2人分と書きましたが、その日は朝ごはんを食べてなかったためか、かるーく一人で食べちゃいました(ノ∀`;)

作り方

  • 1

    残り野菜はみじん切りにし、油をひいたフライパンで軽く炒める。固形コンソメは砕いておく。

  • 2

    野菜に火が通ったら牛乳、コンソメを入れ、牛乳がふつふつとしだしたら弱火にし、ご飯とキムチを入れ混ぜる。

  • 3

    2、3分混ぜながらぐつぐつ煮たら、★の材料を入れ、火を止める。

  • 4

    お好みでバジルを振り、完成!

きっかけ

賞味期限間近のキムチがあったので(´ω`;)

おいしくなるコツ

*ひとりランチの時はフライパンのまま頂いても良いと思います^^*
*パルメザンチーズとブラックペッパーは多めに振りいれると味がしっかりします。
*今回使用したキムチは、「こくうまキムチ とろっマヨ」の、賞味期限当日のものです(笑

レシピID: 1450003393

公開日:2011-08-15 16:47:50.0

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料理名
リゾット

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