【おやつにも♪】ころころポテト レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、小さく乱切りし、底のある容器に入れて、レンジで３分ほどあたためる。
- 2 あたたまったら、マッシャーかフォークでなめらかになるように潰しながら、☆の材料を少しずつ入れて混ぜる。
- 3 なめらかにまとまったら、手に取り一口サイズの飴玉を作るようにコロコロ転がし、小麦粉をまぶす。
- 4 フライパンに多めに油をひき、丸めたじゃがいもを崩さないようそっと入れ、キツネ色になるまでころころ揚げる。
- 5 揚がったらキッチンペーパーなどで余分な油をとり、お皿に盛りつけ、お好みで青のりや塩（分量外）を全体にまぶしかけ、あたたかいうちにいただく。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトフライ
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おかずにもおやつにもなります♪
外はカリカリ、中はほっくり＾＾*