新じゃがと春キャベツと新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
●新じゃがは洗って皮をむかずに、ラップで包み、電子レンジで加熱する。(800W4分)
●加熱した新じゃがを熱いうちに皮をむき、軽くつぶしておく。 -
2
●キャベツはざく切りにして、やわらかくなるまで蒸し、冷水にさらしてから、絞るようによく水をきっておく。
●新玉ねぎはスライスして10分ほど水につけたあとに、水気をきっておく。 - 3 ●1と2をボールにいれて混ぜ合わせ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩・こしょう、パルメザンチーズをいれて、まぜてできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 春野菜のポテトサラダ
chronose
毎日適当に晩御飯作ってます。
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