牡蛎とブロッコリーのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ブロッコリー、マッシュルーム、牡蛎は洗ってからさっとゆでます。
- 2 ブロッコリーは、茎か、ある程度柔らかくなるまで茹でます。牡蛎は、プリっとなるまでが目安、縮まないように。
- 3 みじん切りにしたニンニクとオリーブオイル、塩、胡椒、バジルを混ぜ合わせます。
-
4
耐熱皿に、ゆでたブロッコリー、牡蛎、水洗いした
プチトマトをならべ、3のオリーブオイルを、牡蛎の上にしっかりかかるように、回しかけます。 -
5
4にお好みで、パルメザンチーズや、パン粉をのせて、オープン中火で7分程度焼くか、トースターで焦げ目をつけて出来上がり。
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