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ニラがなくても美味☆豚レバーともやしの炒めもの レシピ・作り方

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ひでゆきママ
ニラレバが好きなのですが、ニラがなかったので抜きで作ってみました。
みんながつくった数 8件

材料（2人分）

豚レバー
150グラム
もやし
1/2袋
酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
にんにく
チューブで5センチ位
しょうが
チューブで5センチ位
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚レバーは食べやすい大きさに切り、酒に漬けておく。もやしはさっと洗う。
  2. 2
    フライパンを熱し、ごま油でにんにく・しょうがを炒める。漬けておいたレバーに片栗粉を入れ手でよくもみ込み、炒める。
  3. 3
    レバーに火が通ったらもやしを入れ、しょうゆを回し入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで七味とうがらしを振ってください＾＾

きっかけ

パサつきやすい豚レバーをおいしく仕上げました

公開日：2011/03/08
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
豚レバーの炒めもの

このレシピを作ったユーザ

ひでゆきママ 主婦3年目です★もうすぐ2歳の息子の育児の傍ら妊娠中でもあり、エコ＆ヘルシー＆節約レシピに挑戦中！食費を毎月2万円代に抑えられるよう楽しく頑張っています♪

つくったよレポート（ 6 件）

2023/05/02 17:44
ニラたもやし炒め　とても美味しく作れました。
ゆいけいめい
2020/10/21 07:50
ニラがなくても美味しかったです
ひぐらしさん
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