失敗しない！お赤飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 米 ２００ｇ
- もち米 １００ｇ
- あずき ６０ｇ
- ごましお 適量
作り方
-
1
＊下処理＊
あずきは、さっと水洗いして水から茹でて沸騰したら一度お湯を捨てる。 - 2 あずきを水から茹で、沸騰後は弱火にし少し硬めに茹でる。
- 3 もち米と米を一緒に洗ってざるにあげておく。
-
4
③と②のあずきを炊飯釜にいれる。
炊飯釜の２合のラインまで②の茹で汁と足りない分は水を加えて炊飯器で炊きます。
器に盛り、好みでごま塩をふって完成です。
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