白菜と玉こんにゃくの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉こんにゃく（普通のこんにゃくでも） 10個
- 白菜 ２枚
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1～2
- ★水 100ｃｃ
- 味噌 大さじ3
作り方
-
1
玉こんにゃくは塩でもんで水で洗い 鍋に入れてひたひたの水で5分ほど茹で水気を切る
白菜は食べやすい大きさにカットしておく -
2
鍋に★の材料を入れ 煮立ったら 玉こんにゃくを入れ煮る
玉こんにゃくに味が付いたら
白菜を入れしんなりするまで煮る - 3 味噌を煮汁で溶きのばしなべに加え からめるようにして2～3分煮れば出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 白菜と玉こんにゃくの味噌煮
梨ボー
料理は簡単なものばかりですが 皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾
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これからもどうぞよろしくお願いします❤
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kabotya3332012/01/20 09:04
甘辛い味噌味が美味しかったです！お弁当にも入れました♪
ごちそうさまでした～☆
