おいしいチキンオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 たまねぎを洗いみじん切りにして、鶏肉も少し小さく切り分けていきます。いんげんも細かく刻んでおきます。
- 2 フライパンを使って、バターの半分を火であたためて溶かして、たまねぎ、鶏肉、いんげんを炒めていきます。
- 3 ケチャップを加え、混ぜ合わせたら、ご飯を入れて再び混ぜ合わせていきます。
- 4 さらに、塩、こしょうで味付けをしたら、出来上がったチキンライスをお皿に盛り付けます。
- 5 卵をボールなどの中で溶いておいて、フライパンはキッチンペーパーなどでふいて、残りのバターをを使って卵を焼いていきます。
- 6 焼き過ぎないように、半熟気味になったら火を止めて、先ほど盛り付けた皿にのせて出来上がりです。
きっかけ
クリスマスにぴったりのみんな大好きオムライスを考えました。
おいしくなるコツ
バターは2度使うので、1度で使い切らないように注意が必要です。フライパンも2度使うので、やけどしないようにきれいにしてからたまごを焼きます。そのままフライパンを使ってもいいですが、見た目的にも一度さっとふいてから使うといいです。
- レシピID:1450000247
- 公開日:2010/12/21
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライスクリスマス向けアレンジ
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 簡単 卵 鶏肉
- 料理名
- オムライス
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mfyf7272112011/02/28 11:17簡単に出来ました!