れんこん入りうま煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとれんこんは皮をむき、ごぼうは土を落とす

2. 2

   にんじん、れんこん、ごぼう、なるとは乱切りに、しいたけは細切り、こんにゃくは食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋にサラダ油をしき、中火にかけてにんじん・ごぼう・れんこんを炒める

4. 4

   さっと火が通ったら、なると、しいたけ、こんにゃくを加えてさらに炒める

5. 5

   水・めんつゆを材料がかぶるくらい入れ、沸騰したら落し蓋を弱火～中火で煮汁が少なくなるまで煮込む