里芋のゴルゴンゾーラクリームソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋を水から40分かけて茹で上げる。湯がいたら皮を剥きひと口サイズにカットをする。
フライパンにバターとゴルゴンゾーラ、牛乳、生クリームを入れて溶かします。
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2
ゴルゴンゾーラが完全に溶けたら味の確認をして（しょっぱいくらいが丁度いい）熱々の里芋と蜂蜜を入れて合わせていきます。
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3
仕上げに黒胡椒をひき良く混ぜ合わせてお皿に盛り付け完成です。
仕上げにお好みで追加の黒胡椒を挽きスパイシーにするのも良いですね。
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ホソピーのお家ごはん
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レトルトのパックでも出来ますが、茹でた里芋からやるととても美味しいですよ。