きのこのスパゲッティ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ホソピーのお家ごはん
きのこたっぷりの旨味を引き出した”きのこのスパゲッティ”です。家庭で用意できる食材を使ってレストランで食べるのと同様な仕上がりにしました。
材料（1人分）
作り方
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1
きのこの石づきを切り落とし、やや大きめにカットをします。
ニンニクは半割りにしておきましょう。
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2
スパゲッティを規定時間茹でていきます。※水の量に対して約1.5%の塩を入れて茹でます。
フライパンにオリーブオイルとニンニク、キノコを入れしっかりと炒めていきます。
-
3
きのこがしっかりと炒まったら、茹で汁を加えておきます。
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4
茹で上がったスパゲッティを合わせ、仕上げのオリーブオイルと黒胡椒で味を整えていきます。
味が決まったらお皿に盛り付けます。
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5
粉チーズとお好みでイタリアンパセリを振り完成です。
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