もちもち長芋お好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長芋は、輪切りにし、水400mlを入れ、ブレンダーですりつぶす。
スルメは、キッチンバサミで１口大に切る。
切ったら、すり潰した長芋の中に入れ良く混ぜる。 -
2
レタスは良く洗い、１口大に、ちぎる。
水菜は良く洗い、3cm長さにカットする。 - 3 手順1.2の材料をすべて合わせたら、天ぷら粉と水300mlを入れ、さっくり混ぜ合わせる。
-
4
ホットプレートは、油をしき２５０℃に温めたら、生地を流す。
焼き目が付いたら、両面ひっくり返したら完成です。 - 5 お好みで、ソース、削り節、青のり、マヨネーズをかけたら完成です。
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- 料理名
- もちもち長芋お好み焼き
うまどし
給食関係の仕事を１０年以上していました。
障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。
主人の転勤により、２０２２年４月から東京→大阪に引っ越しました。
節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。
料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。
楽天ROOMもしています。
しまじろうというペンネームです。
楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
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