万能醤油で簡単！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ落とし、5cmくらいの長さに切り細切りにする。あくを取る為に水にさらす。にんじんも同様に細切りにする。鷹の爪は細かく輪切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を入れ中火にかけごぼう、にんじん、鷹の爪を入れて炒める。少し炒めて油が馴染んだら万能醤油、酒、砂糖を入れて汁がなくなるまで炒める。
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