黒胡麻白玉アイス レシピ・作り方
材料（4人分）
- ココナッツミルク 250ml
- 練りゴマ(黒) 70g
- グラニュー糖 大匙３
- 水溶き片栗粉 片栗粉大匙1
- 白玉 12個
- バニラアイスクリーム 200cc
作り方
- 1 ココナッツミルク・練りゴマ・グラニュー糖を鍋に入れて温めながら混ぜ合わせる
- 2 沸騰する直前で水溶き片栗粉を少しづつ入れて良く混ぜ合わせ、とろみが付き照りが出たら火から外し、氷水で鍋を冷やしながらかき混ぜ冷ます
- 3 ②が冷えたら皿に入れ、白玉・アイスクリームを盛って完成
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