ほうれん草とパプリカのにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草はヘタを落とし、良く洗い5㎝にカット。
赤パプリカは千切りにします。
ニンニクはみじん切りにします。
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2
干しエビはぬるま湯で戻し、10分くらいしたらザルであげておきます。
また、戻し汁は残しておきます。
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3
☆の調味料を合わせておきます。
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4
フライパンにサラダ油、ニンニク、干しエビを入れ中火にし、香りが出てきたらほうれん草、赤パプリカの順番に入れます。
☆の調味料を加えて火を止め、仕上げに醤油をひと回しして完成です。
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5
お皿に盛り完成です。
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ホソピーのお家ごはん
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干しエビの味わいを引き出した中華風の炒め物です。