長芋とキャベツのモダン焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
長芋は皮をむく。
芋とキャベツを洗い、細切りにする。
ボウルに入れる。 -
2
1に卵と薄力粉を加えて混ぜる。
塩こしょう、花かつおで味つけ。 -
3
フライパンに油を敷き、2の生地を流し入れる。
弱火にし、ふたをして4分くらい焼く。
生地を裏返してもう５分くらい焼き、中まで火が通れば完成。 -
4
皿へ盛りつけ青のりを散らす。
好みのソースをつけて食べる。
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- 長芋
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