～おつまみ～鰻の厚焼き卵 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鰻の蒲焼き 1/3本
- 卵 5個
- 出汁 大さじ2
- 塩 1つまみ
- 鰻のタレ 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
出汁と塩、卵を入れ混ぜ焼きます。
普通に厚焼き卵を焼く要領です。
-
2
鰻を乗せ巻きます。
この時、半熟の内に巻くのが
ポイントになります。
巻く時に崩れても、後で修正できますよ。
-
3
4回ほど分けて厚くしていきます。
-
4
盛り付け、鰻のタレを上からかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ～ふんわり～鰻の厚焼き卵
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
