香りも美味しい♪ 白身魚のハーブムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白身魚の両面に塩胡椒します。
-
2
みじん切りにしたオレガノとローズマリーを両面にまぶします。
（最後に軽く手や菜箸で押さえて密着させます。 - 3 茶こしを使い、両面に満遍なく薄力粉をまぶします。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で3の両面に焼き色をつけます。
- 5 蓋をして中まで火を通します。
- 6 火を止めて、バターを白身魚の上に落として溶かします。
- 7 お皿に盛って、フライパンに残ったバターソースも白身魚の上や周りにかけて、出来上がりです。
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ayako's kitchen
簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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つだ麻里依2021/05/05 18:31
美味しかったです
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