たらのムニエル フレッシュトマトソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- たら切身 2切れ
- 塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
- 薄力粉 適量
- オリーブオイル 大さじ1/2
- バター 大さじ1
- A）トマト 1/2個
- A）ケチャップ 大さじ4
- A）砂糖 小さじ1
作り方
- 1 タラ切身に塩をふり、15分程置き、水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2 1に塩胡椒をして、茶こしで薄力粉をまぶします。
-
3
オリーブオイルをフライパンへ入れ、弱めの中火にかけ、2を表にしたい面から、焼き初めます。
両面に焼き色をつけたらバター加え、蓋をして蒸し焼きで中まで火を通します。 -
4
Aでフレッシュトマトソースを作ります。
トマトを1㎝の角切りにして、トマトケチャップと砂糖を加えて混ぜ合わせます。 - 5 4を3にかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ayako's kitchen
簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
