ラム肉のスパイス焼きカツ（ほぼ臭み無し） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ラムの肩肉の皮や筋に食べやすくなるように細かく包丁を入れます。
-
2
下味用のスパイスと塩を予め混ぜておきます。
-
3
2をラム肉に擦り込みます。
-
4
3の表面に小麦を軽くまぶします。
-
5
小麦粉と水を混ぜたバッター液を4の全体につけます。
-
6
5にパン粉をまぶします。
-
7
フライパンに油を引いて弱火で熱し、6を投入して蓋を閉め、ゆっくり火を通します。
-
8
5分ほど火を通して焼き色がついたら、ひっくり返します。
蓋をせず、4分ほど弱火でゆっくり火を通したら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ラム肉のスパイス焼きカツ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ラム特有の香りが抑えられ、この香りが苦手な方におすすめです。