麻婆冬瓜 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 調味料と水と片栗粉を合わせてよくかき混ぜておきます。
- 2 熱したフライパンに鶏肉ミンチを油を引かずに入れ、弱火で蓋をしておきます。
- 3 ある程度煮えてきたら5mm程度の厚さに切った冬瓜を入れてまた蓋をして蒸します。
- 4 冬瓜が煮えてきたら先程合わせた調味料を加えて、よくかき混ぜて味が馴染んできたら完成です。
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