夏バテ対策 納豆オクラ山芋卵かけネバネバのっけ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵を白身と黄身に分ける。
- 2 卵の白身を泡立てメレンゲ状にする。ある程度ふわふわになったら大丈夫です。
- 3 オクラを輪切りにする。
- 4 山芋を皮をむいてすりおろす。手がかゆくなるのでビニール手袋を使うのがオススメです。
- 5 熱々ご飯に納豆、白身のメレンゲ、すりおろした山芋、オクラ、黄身、海苔を盛り付ける。アゴだしとラー油をかけて出来上がり!
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