温野菜&コンソメスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
カリフラワーとブロッコリーは10分水にさらす。
小房に切り分けて、シリコンスチーマーにいれて電子レンジであたためる。 -
2
今回は味の濃い、都城産赤卵をつかいます。
よくかきまぜたら、コンソメと塩コショウをふる。
油をしいたフライパンでスクランブルエッグをつくる。 -
3
カリフラワーとブロッコリー、スクランブルエッグをお皿に盛り付けて完成♪
お好みでケチャップをかけてもおいしいです。
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