厚揚げと白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は２〜３cmに、人参は半月切りにする。
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2
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをする。
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3
なべにだし汁と厚揚げを入れ火にかける。
- 4 沸騰したら中火にし酒、佐藤、みりんを加えて再沸騰させる。
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5
２〜３分たったら醤油を入れ、白菜と人参を加えて隙間を開けて蓋をし煮込む。
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6
白菜に味が染みたら出来上がり。
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