チキンのトマト煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏モモを一口大にカット、玉ねぎは細くカットします。
- 2 フライパンに油をしき、カットした鶏モモと玉ねぎを炒めます。
- 3 鶏モモは火が通り焦げ目がつく程度。玉ねぎも飴色になるまで炒めるとより美味しくなります!
- 4 炒め終わったら○の調味料を一気に投入します。
- 5 トマト缶は酸味をなくす必要があるため、フライパンで酸味を飛ばします。スパイスの香りを移すことも重要です。約10分程度、煮込んでください。
- 6 煮込み終わったら味見をしてください。塩加減を調節し、足りなければこの時点で追加しましょう。
- 7 白いご飯に盛りつければ完成です!
きっかけ
トマト缶が余っていたので!
おいしくなるコツ
トマト缶をじっくり煮込み、バジルとローリエの香りを移すと美味しく作れます。
- レシピID:1440027561
- 公開日:2019/11/18
関連情報
- カテゴリ
- 鶏肉のトマト煮
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