じゃがいもと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも １個
- 油揚げ ２分の１枚
- 玉ねぎ（又は長ネギ） ４分の１（１０cm)
- 水 ５００ml
- 味噌 大さじ１〜
- だしの素 小さじ２分の１
作り方
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1
じゃがいもを５mmくらいの食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。（長ネギの場合は斜め切り）
- 2 油揚げを縦に半分にしてから１cmぐらいにきる。
-
3
湯を沸かし、だしの素を入れたらじゃがいもと玉ねぎを加えじゃがいもに火が取るまで茹でる。
-
4
油揚げを加え（長ネギノ場合はここで）しばらくしたら味噌を溶かし入れ完成です。
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とうすけ2019/11/11 20:29
味噌汁に油揚げは必須ですよね～
おいしかったです！
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