旬の食材で！ たらのちり鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
土鍋に水（約800ml）と昆布（約5cm）を入れてしばらく置き、昆布がふやけたら弱火で15分ほど煮ます。
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2
真だら（200〜300g）を食べやすい大きさに切り、塩2つまみをふっておきます。
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3
えのきだけ、しいたけはいしづきを切って半分に切ります。えのきだけの根元のほうは、ほぐして小分けにします。
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4
春菊（1/2把）を洗って水気を切り、長さ5cmくらいに切ります。
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5
木綿豆腐（1/2丁）は4つに切ります。
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6
土鍋に具材を入れ、火が通るまで煮ます。真だらからアクが出たら、すくってくださいね。
つけダレはポン酢がオススメです♪
※ネギを食事中に追加しました…。
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マルヨ
食べることは大好きだけど、料理が苦手な兼業主婦です。
外食ばかりだと栄養面も金銭面も心配。でもそれより何より自炊したごはんって、心にも栄養をくれる気がします。
一念発起し、簡単レシピを模索しているところです。成功したおいしいものだけ公開していきます。ぜひお試しください♪
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