作り置きにも チキンタコinジャー レシピ・作り方
材料（※人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は厚みがあれば観音開きにして薄くし、両面に塩胡椒をふって下味をつける。
天パンにアルミホイルを敷き、鶏むね肉を乗せる。 -
2
トースターを予熱する。
温まったら天パンをトースターに入れて10分ほど焼く。
焼けたら取り出して、粗熱を取り、1センチ角に切る。 -
3
レタスはざく切りにする。
トマトは小さめのざく切りにする。
コーン水煮、ブラックビーンズ水煮は水気をしっかり切る。 - 4 ボウルにサワークリーム、プレーンヨーグルト、チリパウダーを入れてよく混ぜる。
-
5
ジャーの底に、4のソースを入れる。
その上に鶏肉を乗せる。
その上にブラックビーンズ、コーンの順に乗せる。
メキシカンチーズをさらに乗せ、トマト、レタスの順に重ねて乗せる。 -
6
5に蓋をして、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
食べる時にジャーから中身をボウルに出して、よく混ぜ合わせて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- チキンタコ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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