さつまいもとクランベリーのヨーグルト和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも（中サイズ） 1本
- ドライクランベリー 大さじ2
- プレーンヨーグルト 大さじ3
- シナモンパウダー 少々
作り方
- 1 さつまいもを1センチの輪切りにして皮を剥き、いちょう切りにして水にさらす。
-
2
スチームケースに、水気を切った1を重ならないように並べてフタをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。
加熱終了後、粗熱が取れるまで、フタをして蒸らす。 - 3 ボウルに2をあけてドライクランベリー、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
- 4 器に3を盛り付けて、シナモンパウダーを振って出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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