マンゴーとアボカド入りチキンサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大に切って、塩、胡椒、酒で下味を付けておく。
耐熱皿に重ならないように並べてラップをふんわりかけ、レンジで2〜3分加熱する。
粗熱が取れるまで、ラップしたまま放置。 -
2
ボウルに種と皮を取り除いて食べやすい大きさにカットしたアボカドとイエローマンゴーを入れる。
1の鶏肉の水気をしっかり切って加える。
マヨネーズと粉チーズで和えて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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