胡麻おにぎりサラダinジャー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 温かいご飯 茶碗4杯分
- 黒炒りごま 適量
- マッシュルーム 16個
- カリフラワー（黄色） 1/4株
- 芽キャベツ 12個
- オリーブオイル 大さじ3
- 粒胡椒 ひとつまみ
- おろしニンニク 小さじ1
作り方
-
1
芽キャベツは熱湯で茹でてざるにあけて冷ましておく。
カリフラワーは芽キャベツの大きさに合わせて小房に切り分け、熱湯でさっと茹でてざるにあけて、水気を切る。 - 2 マッシュルームは熱湯でさっと茹でてざるにあけたらすぐにボウルに移し、オリーブオイルと粒胡椒、おろしニンニクを加えて混ぜ合わせ、マリネしておく。
- 3 ごはんは芽キャベツの大きさに合わせて丸め、お皿に敷いた黒煎り胡麻に転がして黒胡麻をつける。
- 4 ジャーに、カリフラワー、芽キャベツ、おにぎり、油分を切ったマッシュルームを詰めて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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黄色いカリフラワーが手に入ったので、茹でてジャーに詰めてみました。