1歳〜 幼児食 ☆あんかけ豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏挽肉 ８０グラム
- 木綿豆腐 2分の1丁
- 玉ねぎ 4分の1個
- 塩 コショウ 少々
- 〜あんかけ〜
- 野菜ジュース(アンパンマン) 30ml
- だし醤油 小さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- 水 1０ml
- 油 大さじ1
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 木綿豆腐をキッチンペーパーで水切り。
-
3
1.2.と挽肉を混ぜ合わせる。
塩 コショウ を少々入れる。 -
4
フライパンに油をひき、ハンバーグ型にしたタネを置く。
大体片面4〜5分ずつ焼く、焼き具合は調節する。
豆腐から水分が出ている場合は、キッチンペーパーで適時吸い取る。 - 5 焼いている間に、あんかけの材料を混ぜ合わせておく。
- 6 豆腐ハンバーグが焼けたら、5をフライパンに流し込み、あんかけを作る。
- 7 あんかけをかけたら出来上がり☆☆
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- 豆腐ハンバーグ幼児食(1歳半頃～2歳頃)
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野菜ジュースを使ったあんかけで、ちょっとベジタブルな感じに☆☆