鰆ときのこのホイル焼きレモン風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰆 2切れ
- 椎茸 4枚
- エリンギ 2本
- 舞茸（なくてもOK) 1/6袋
- しめじ（なくてもOK) 1/８袋
- レモンペパーミックス 小4
- お酒 小４
- バター（マーガリン） 小１
作り方
-
1
椎茸は薄切り、エリンギは細きり、舞茸・しめじはほぐしておく。
大き目のアルミホイルを2枚用意しておく。 - 2 アルミホイルにきのこ類の3/４を敷き、その上に鰆をのせ、残りのきのこをのせる。
- 3 お酒（小２ずつ）・レモンペパーミックス（小2ずつ）をふりかけ、バター（小１ずつ）ものせてしっかり包みこむ。
- 4 220度のオーブンに20～25分焼いたら出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
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レモン風味で爽やかな仕上がりです。