カレー風味のコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
じゃがいもとニンジンは皮をむく。
じゃがいもは1㎝の輪切り、ニンジンは角切りに。 - 2 湯を沸かした鍋に塩を入れて1をゆで、次にブロッコリーをゆでる。
-
3
じゃがいもを潰してマッシュにする。
1の野菜を※Aで味付け。
コロッケの形に成型。
※Bを混ぜて衣をつけ、パン粉で覆う。 - 4 フライパンに油を入れ、コロッケをまんべんなく油がいき渡るよう揚げ焼きにする。
- 5 皿に盛り、千切りキャベツとレタス、ブロッコリーを添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
